日本舒芙蕾正宗配方,舒芙蕾不塌陷配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 03:09:57

15、两面都煎好就可以直接出锅,不需要放凉的哦

日本舒芙蕾正宗配方,舒芙蕾不塌陷配方(17)

16、脱模的时候用刮刀小心的沿着慕斯圈的边边先刮离一下,再脱模

日本舒芙蕾正宗配方,舒芙蕾不塌陷配方(18)

17、这样,这个胖胖胖松饼就完美问世啦,淋上一层香甜的奶油/卡仕达酱,不瞒你说,看到这层像棉花一样的奶油淋在表面,我就已经很想吃啦

日本舒芙蕾正宗配方,舒芙蕾不塌陷配方(19)

18、再放入少许的水果作为装饰就大功告成啦,一定要记得趁!热!吃!这胖fufu软fufu的小胖墩要趁着热fufu的吃口感才最佳哦 蓬松的胖松饼上淋一些自己做的草莓果酱,再放上一些新鲜的奶油草莓,这个季节的奶油草莓,酸酸甜甜的也很好吃哦~

小贴士

1、面糊一定要倒8分满以上,煎的时候,面糊一定要膨胀至高出模具的位置,不然翻面的时候很容易坍塌 2、关于翻面:要注意观察,面糊已经凝固了之后才可以翻面,我上面给到的10分钟是一个大概的时间,你们要记得看状态 3、蛋黄加面粉的时候,一定不能够画圈搅拌,不然面粉很容易起筋,做出的蛋糕不够蓬松 4、煎的时候,要全程用小火

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