夏天虽然炎热，但是晴朗的天气里，天空的云朵总是格外美丽，天上的云够不到，那就做个云朵舒芙蕾送你咯！ 平时做这个舒芙蕾还要想着单独解决蛋黄问题，现在有这个蛋白液，就方便多了！
By 文子的美食每刻
用料
- 蛋白液 200克
- 玉米淀粉 10克
- 代糖 30克
- 坚果碎（核桃 葡萄干 杏仁） 35克
- 柠檬汁 3滴
- 红丝绒液（可不加） 2滴
做法步骤
1、所有食材准备好，坚果碎可以随意放自己喜欢的
2、蛋白液倒入无水无油的盆中，滴入几滴柠檬汁开始打发
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