云朵舒芙蕾烤箱做法,舒芙蕾不塌陷的诀窍

3、打发过程中分两次加入代糖

4、打至纹路稳定，加入玉米淀粉，继续打10秒钟

5、呈现这个状态就可以了！

6、准备合适的盘子，将打发的蛋白，盛入盘中，或者直接放在铺了硅油纸的烤盘上，颜色有粉色的因为我有一般加了2滴红丝绒液，没有可以不加哦。