8寸巧克力慕斯最佳配方,8寸加6寸双层慕斯蛋糕

7、再将搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白里，继续翻拌均匀，同时预热烤箱

8、将混合好的蛋糕糊倒入八寸活底蛋糕模具里

9、将模具在台面上震几下，把里面大气泡震出来。烤好的蛋糕里面组织才够细腻。不会有较大空洞。

10、放入预热好的烤箱中下层，120度60分钟。出炉后，桌上震两下迅速倒扣在烤网上，完全凉透，脱模即可。