By 吴敏营养师
用料
- 饼干底
- 奥利奥饼干碎 50克
- 即食燕麦片 30克
- 黄油 40克
- 巧克力慕斯
- 58%黑巧克力 80克
- 淡奶油 250克
- 牛奶 50克
- 吉利丁片 2片
- 炼乳 20克
- 咖啡力娇酒 10毫升
- 装饰
- 可可粉 5克
- 奥利奥饼干 3块
做法步骤
1、吉利丁片用冰水泡软备用
2、奥利奥饼干用擀面杖压碎，燕麦用食品料理机打成粉，与黄油混合均匀
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