没有牛奶的巧克力慕斯,牛奶巧克力慕斯美炸了

（3）平底锅或者电饼铛不用刷油，开小火，倒入一半的面糊，可以盖上盖子，熟的更快，待底面定型后再翻面，就这样来回翻面烙，等表面有些微黄熟透就可以出锅了，放在一旁晾凉备用。这些面糊一共可以做两个，我们的简易版蛋糕胚就做好了。

（4）准备3片吉利丁片，大约15克左右，剪成小块放入碗中，加入冷水浸泡10分钟，泡软备用。