材料:
热米饭,紫菜,黄瓜,胡萝卜,火腿,鸡蛋饼,香油,芝麻,盐
做法:
1.把米饭蒸的不软不硬。
2.米饭(要热米饭噢)拌入少许盐,香油,芝麻。
3.紫菜铺到帘子上,拌好的米饭均匀铺到紫菜上。
4.黄瓜条,胡萝卜条要事先用盐腌一会,鸡蛋稍加调味摊成薄饼,火腿切条。
5.把黄瓜,胡萝卜,鸡蛋饼条,火腿条放在米饭上,开始卷吧,卷紧噢。切一切就可以享受美味了。
油炸汤圆
材料:
糯米面500克 白糖250克 糖桂花10克 熟猪油25克 花生油500克
做法:
1.将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1厘米见方的小块。
2.将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再蘸水滚动)。
3.锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟,倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻敲几下汤圆,以防崩破),待炸至汤圆浮在油面上,并呈金黄色时即可捞出。
肯德基薯条
材料:
土豆三个,面粉适量 ,油适量,盐适量,番茄酱适量;
做法:
1、准备好原材料
2、土豆去皮洗净切成条
3、切好的土豆条冲洗干净
4、入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐
5、冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上
6、土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣
7、拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉
8、油温六成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动。
9、炸到金黄出锅控油,就炸好了。
手抓饼
材料:
面粉500克,温水适量,食用油适量,盐适量,葱花。
做法:
1、盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。2、 案板上抹油,将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。3、 撒上葱末。4、将面片对折,用刀切开,但边上要连着。5、将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。6、将面片合在一起,从一头将面片卷起来,轻轻地擀成薄饼。7、 电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。8、用筷子抖一抖,即成手抓饼。
秋葵土豆饼