煎蛋鸡蛋汤的做法,煎蛋汤的正宗做法

3. 不粘锅倒1大匙食用油，把鸡蛋煎成荷包蛋，盛出备用。

4. 锅中放1小匙猪油（素汤荤油，不用放味精，汤头也会特别鲜美），爆香葱、姜、虾皮。

5. 放入萝卜丝炒至断生。