如何做香菇鸡蛋汤,鸡蛋香菇汤

今天为大家分享一道好喝好吃的香菇鸡蛋汤，清淡爽口解油腻，一起来看看吧。

首先我们要准备的食材，有香菇，一些葱花，姜末，水淀粉，还有一个鸡蛋。

先将鸡蛋加入适量的食用盐打散。

香菇我们切成薄片，放在一旁备用。