拉面,作为一种名小吃,南北方都喜欢的一种面食。饿了来一晚热气腾腾的拉面,想想就流口水了。每次在拉面馆看到做拉面的师傅,会觉得超级酷,一拉一甩美味的面条就来到你的碗里。今天分享一下自己在家做拉面的步骤,虽然没有面馆师傅的酷,味道也是棒棒哒。
开始和面,取适量面粉,和面的水一定要是盐水,倒入半碗盐水,有咸味就可以了。
倒入盐水,用筷子搅成面絮,揉成硬面团。
拉面,作为一种名小吃,南北方都喜欢的一种面食。饿了来一晚热气腾腾的拉面,想想就流口水了。每次在拉面馆看到做拉面的师傅,会觉得超级酷,一拉一甩美味的面条就来到你的碗里。今天分享一下自己在家做拉面的步骤,虽然没有面馆师傅的酷,味道也是棒棒哒。
开始和面,取适量面粉,和面的水一定要是盐水,倒入半碗盐水,有咸味就可以了。
倒入盐水,用筷子搅成面絮,揉成硬面团。
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