夏天的日照充足,人体的新陈代谢会更旺盛,加上户外活动的时间也会增加等原因,一直以来,人们都将入夏后的一段时间,视为孩子的“成长黄金期”。抓住这个时期,吃好、睡好,可以对孩子的成长起到很好的作用。
蛋白质是生命的物质基础,也是人体必需的三大营养素之一,作为成长期的孩子,自然也少不了蛋白质的摄入。如果不差钱,入夏后,建议给孩子多吃富含蛋白质的食物,如虾仁、鸡蛋、鸡肉等,“成长黄金期”别错过。
下面,就跟大家分享2道非常适合成长期孩子吃的菜,做法简单,外观好看,关键味道好、非常下饭,孩子也爱吃。
懒喵夏季食谱1:葱油鸡腿肉拍摄丨懒喵
食材准备:鸡腿1个、小葱1根、生姜1小块、大蒜3瓣、料酒1匙、生粉半匙、蚝油1匙、生抽1匙、食盐适量、凉水5匙
1、鸡腿洗净,去掉骨头,将肉切小块放碗中,加入剁好的姜末和蒜末,以及1匙料酒、半匙生粉,用手抓匀,腌制20分钟;小葱洗干净,去掉根须部,再切成段;
拍摄丨懒喵
2、热锅加油,先放入一半葱段,煎至葱段变得略微金黄后,倒入鸡腿肉,翻炒至鸡腿肉变色后,加1匙蚝油、1匙生抽,翻炒均匀;