红薯慕斯蛋糕制作全过程,慕斯蛋糕的做法最简单视频

【红薯慕斯蛋糕】

材料：

红薯戚风蛋糕材料：

低粉 96克， 玉米淀粉 8克，鸡蛋 4个， 细砂糖 20克（蛋黄糊里），细砂糖 60克（蛋白里），色拉油 60克， 红薯米糊 40克。

红薯慕斯馅材料：

红薯米糊 300克， 吉利丁片 4片， 淡奶油 200克， 细砂糖 40克， 黄色色素 一滴。

制作方法：

1.将慕斯模具洗净，用厨房用纸擦干水分，备用。

2.红薯戚风蛋糕材料准备。