肠胃不好一定要经常吃发面的食物,自己做可以随心所欲,想放多少肉就放多少肉,配菜也随意。自己喜欢就好。家里做得干净又卫生,做多了也可以直接冷冻,想吃的时候再重新蒸15分钟也是跟新蒸的是一样的,早餐又省事了。
首先准备食材:
茴香苗500克、猪肉馅 500克、葱、姜、花椒、十三香适量、盐适量、耗油一勺、生抽2勺、老抽一勺、香油适量、熟油一勺、面粉800克、酵母适量
步骤1:先把酵母粉用35度的水化开,然后加入面粉,和成偏软的面团放在一旁醒发。
步骤2:茴香苗洗净控干水份切碎放入盆中、葱、姜切碎备用。
步骤3:花椒用食用油炸出香味,看着有点变黑,关火即可。