材料：赤小豆30克，薏米20克，粳米100克，水适量。
做法：将赤小豆和薏米用冷水浸泡2小时，粳米洗净，加入适量水，同煮成粥。
功效：健脾渗湿，清热消暑。■
【来源：内容综合自广东省中医院、南方医科大学中西医结合医院，医学指导：颜芳 广东省中医院中医经典科主任、彭康 南方医科大学中西医结合医院治未病中心主任医师 教授】
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