扭扭面包的制作方法,扭扭棒眼镜的制作方法

3、揉好的面团平均分成4份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、取一个松弛好的面团擀成长方形，反面抹上一层黑芝麻酱，从左向右卷成长条。

5、用刮刀从中间切开，切口向上，交叉扭成麻花样，收口捏紧。

6、放入烤盘，放进烤箱发酵至2倍大，发酵好的面包表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻。