老式无糖鸡蛋糕的家常做法烤箱,正宗鸡蛋糕的做法烤箱

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 12:06:23

7.我用的是六连模具,垫上了小纸杯。正确的是放置8分满就好,为了省时间我放了九分满。

老式无糖鸡蛋糕的家常做法烤箱,正宗鸡蛋糕的做法烤箱(9)

8.烤箱180度预热10分钟。时间到送入烤箱,上下火180度放中层烤15分钟。

老式无糖鸡蛋糕的家常做法烤箱,正宗鸡蛋糕的做法烤箱(10)

9.香喷喷,表皮酥脆,内里香甜蓬松的鸡蛋糕就做好啦~三个鸡蛋能做一堆的鸡蛋糕,真的太好吃了。

老式无糖鸡蛋糕的家常做法烤箱,正宗鸡蛋糕的做法烤箱(11)

小贴士:

1.打蛋盆一定要无油无水,有水的记得擦干净,不然会影响打发。

2.绵白糖可以自制。普通白糖就是那种较粗的100克,加入10克玉米淀粉,用料理机或者研磨机打细腻就可以,比例是10:1。这样做出来的就是我们的绵白糖。绵白糖容易受潮,使用不完记得密封保存。

3.打蛋头会有2-3厘米的蛋液不会轻易掉下来,然后,再加面粉,这样,蛋糕会达到最大膨发。

4.烤箱温度跟时间仅供参考,应该根据自家烤箱的脾气来自行调整。(我家烤箱温度偏低的)

喜欢这个食谱的话,别忘了点赞、收藏、分享,每天更新家常小点心、小吃、零食的制作过程,用最简单的材料做最美味的食物,想做好吃的,吃好吃的,记得点击关注哦

上一页123末页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.