香喷喷的猪皮焖黄豆就做好了，咸香浓郁，软烂入味儿，好吃又下饭，还有满满的胶原蛋白，真的是太香了。
说起胶原蛋白，大家首先想的肯定是猪蹄了。不过猪蹄的价格和猪皮的价格那也是天差地别的。其实买不起猪蹄，吃猪皮也是一样滴哦。黄豆和猪皮的用量可以不必拘泥于一定放多少，只要黄豆比猪皮多一些就是了。猪皮搭配黄豆，胶原蛋白满满，能减慢机体细胞老化，经常吃猪皮有延缓衰老，每周吃几次，滋润皮肤不显老。
【蓉儿贴心提示】
1、黄豆记得提前泡一夜，豆子更容易煮熟。
2、猪皮一定要处理干净，焯水后多余的油脂是很容易刮干净的，然后这些油脂还能拿出来炼油。
3、面粉是有吸附作用的，所以用来清洗也是非常好的。
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