龙爪豆的豆米做法,龙爪豆吃法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 12:46:18

导读:家有空地推荐5种冷门菜,管理粗放不用打农药,还能观赏产量也高

“清明前后,种瓜点豆!”

如今已经是3月底了,马上就要迎来清明节了。而这个时候雨水多,气温也开始回升了,正是播种的好时候。那今年你家打算种什么蔬菜呢?

龙爪豆的豆米做法,龙爪豆吃法(1)

估计不少人每年到了这个时候都会为这个事情发愁,因为好些蔬菜种植不容易不说,还要投入很多的心血,除草、施肥等,甚至虫害多了还要喷洒农药,这些可真的太麻烦了。

如果你想在院子里种菜,这里小毛给大家推荐五种冷门蔬菜,它们管理粗放不说,而且不用喷洒农药,还能观赏产量也高,让我们一起来看一看吧!

①狗爪豆

现在很多人不太知道它了,但是在二三十年前它可是南方一种很受欢迎的蔬菜,几乎家家户户都会种植。

龙爪豆的豆米做法,龙爪豆吃法(2)

狗爪豆也叫虎爪豆、狗瓜豆、龙爪豆、猫豆等,它的学名叫黧豆,这是豆科黧豆属的一年生藤本植物。

它的果实就是超大号的豆角,比较的粗壮,看起来很像是狗爪子,所以而得名。目前南方很多地方都已经成为了野生植物。

狗爪豆有很强的生命力,对土壤要求不严,在野外多生长在裸露的山石、石缝和石山底坡的土壤中,有很强的耐旱、耐贫瘠能力,并且抗病性很强。

龙爪豆的豆米做法,龙爪豆吃法(3)

过去农民爱种植它,就是因为它种下以后基本不用管,在墙角、贫瘠的土地都能种植,但是产量却很高。而清明前后,就正适合种植狗爪豆,它是种子繁殖的,和种植其他豆类植物的方法差不多。

②佛手瓜

小时候我家里种了一株佛手瓜,那产量实在是太高了,村里很多人带来采摘,但是依然还有不少吃不完呢。这种蔬菜的产量非常高,管理得到一株能结果数百个。

龙爪豆的豆米做法,龙爪豆吃法(4)

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