via.湖南容姐姐
也有那种就架个小蜂窝炉的,又是搬炉子又是选木柴,还得在旁边时时看守,忙活一整天,结果只是为了熏几根大肠。
via.西小米
就好像熏腊肉这么麻烦的事情,对他们来说日常得如同随手做顿饭。
不仔细点看,你还以为他们是突发奇想,在搞露天烤肉串。
via.外地媳妇小梅
一句“湖南人万物皆可熏”说的并不只是他们熏腊肉的种类,还有千奇百怪却又随处可见的熏的手段。
有位嫁了个湖南老公的网友就对此深表震撼。
她老公没有条件也要创造条件,在家里整了一口大铁锅,当做是湖南乡下那种熏肉的火坑。
长沙曾经还有过一起熏腊肉引发的出警,有人发现工地上突然浓烟滚滚,报了警过去一看,原来是有人在路边挖了一个火坑,就地取材搭上工地的架子,满心欢喜地熏着几块肉。