潭水镇：【砂仁鲫鱼汤】
潭水镇养鱼业比较发达，并且阳春的春砂仁闻名遐迩。砂仁鲫鱼汤——鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑，春砂仁消食开胃，春砂仁鲫鱼汤味道鲜美，芳香诱人，是当地的名菜之一。
马水镇：【马水桔】
马水桔因产于马水镇而得此名，是远近闻名的传统名产水果。其特点是鲜甜、皮薄、汁多、无核，被誉为“广东四大名桔之一”。一镇一味，马水镇的招牌就是马水桔，芳香甜蜜，沁人心脾。
双滘镇：【豆饼】
双滘镇的豆饼是当地非常出名的美食，其表面色泽金黄，肉嫩可口，可制作成韭菜豆饼、猪头肉焖豆饼、猪大肠焖豆饼等菜式，一看就让人食欲大动。
永宁镇：【狗仔豆干】
狗仔豆其实就是藜豆，春种秋收。狗仔豆晒干可以用来煲汤、焖腩肉等，当地人有这样的说法：“吃了狗仔豆，走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”，意思就是狗仔豆干具有温肾补身的功效。
