埠场镇：【玛仔】
埠场的玛仔是当地美食的代表作，先用米粉搓成块状，再用刀切成条状，然后加上各种各样的配料，最经典的是加上惹味的虾皮来调鲜，配上猪肠碌，正点！
海陵镇：【马鲛饭】
海陵岛特色美味马鲛饭知名度颇高。马鲛鱼鲜甜肉滑，香甜可口，营养丰富，味道鲜美。其特别之处，可归为五个字：香、酥、甜、滑、爽。津津有味地吃上一口马鲛鱼饭，那香甜爽滑的感觉，让人赞口不绝。
闸坡镇：【鱼面】
鱼面是闸坡名小吃之一，它的独特之处是鲜、软、滑、爽。闸坡鱼面的做法挺讲究的，选用新鲜马鲛鱼肉切成鱼条，放在大砧板上反复地剁成肉泥，搓成面团，再用刀切成面条状而成。外地人来闸坡旅游，鱼面是不可不尝的美食。
——阳春乡镇——
春城镇：【蜜汁三宝】
蜜汁三宝中的“三宝”指的是番薯、香芋、淮山，用糖和蜜汁作为主要配料烹饪，入口松软甜蜜，三种农家粗粮带给你各不相同的味觉享受。蜜汁三宝是当地人餐桌不可缺少的菜品。
