玛芬蛋糕对于蛋糕爱好者来说,再熟悉不过了。它做法简单,成功率超高,焦脆的外皮,松软的组织。。。新手烘焙爱好者一看就会!心情不好的时候,闻闻蛋糕的香味,也一样能另自己开心起来。玛芬蛋糕有太多种制作花样,比如最常见的葡萄干玛芬,还有焦糖核桃玛芬和榛子杏仁玛芬等等。下面就用原味玛芬为例子,来个详细的制作过程哦
主料
全蛋 (109克) 盐 (1.5克) 牛奶 (21克) 泡打粉 (4克)
辅料
糖粉 (81克) 黄油 (75克) 低粉 (135克)
厨具
电烤箱
1、所需材料称好备用。
2、黄油隔水融化。
3、泡打粉倒入面粉中提前过筛。