13. 小面团底部抹少许凉水，粘在甜甜圈顶部，成小熊的耳朵；
14. 将先前揉的白面团分成一大一小两个，小的里面揉入2克竹炭粉，揉成光滑的黑面团，白面团也揉出“水光肌”；
15. 将白面团搓成比筷子还要细的面条，先切出10个小剂子，大小如绿豆；
16. 将每个小剂子搓成小圆球，再用刮板将一边推平呈半圆状；
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