第六步 马拉糕面糊倒入到模具里，醒发30分钟。
第七步 醒发以后用蒸箱蒸30分钟，如果没有蒸箱可以用蒸锅大火蒸30分钟，蒸好放凉再切块。
这个配方蒸出来的马拉糕弹性十足，如果不喜欢有弹性口感的，把木薯淀粉换成低筋面粉。我很喜欢这个配方的红糖马拉糕，没有放油，吃着心里没有负担，而且红糖马拉糕放凉都很好吃。正因为喜欢这配方，我每次都会做很多，不仅仅可以自己吃，我还会拿去给爸爸妈妈品尝。
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