第八步:准备一棵咸菜,也可以用酸菜,洗净后切小块放到砂锅中,再把切好的猪肚一起加进去,往里面加入几块姜片,最后把高压锅中的汤倒进去。
第九步:把锅盖盖上,用大火烧开后转中小火煲6分钟左右,这款猪肚汤虽然煲的时间不久,但汤色一样奶白浓香哦。
第十步:好了,时间到了,还没开盖,香味就飘出来了,我们打开锅盖,把提前准备好的枸杞倒进去,再加入适量的盐调味,搅拌一下煲多一分钟就可以关火了。
这一锅营养美味又开胃的猪肚汤菜就做好了,汤色奶白,汤香味浓,不仅汤好喝,猪肚和咸菜的口感也非常不错,越吃越过瘾,喜欢喝猪肚汤的朋友,可以试试这样做哦,做法非常简单的。