娜娜，是一对龙凤胎的母亲，超级天蝎辣妈。在我眼里，她是万能的，每天为自己的宝贝忙碌着，换着花样炒菜，炖肉，营养餐，做烘焙，甜点，似乎从来没有重过样，每一顿宝宝餐里满满的都是爱。娜姐厨艺在与日的“磨练”中，也逐渐“超群”起来。
▼采访身边厨娜娜实录▼
LET君: 欢迎娜娜，今天给我们大家带来一个家传的醋卤面（一说家传都有些紧张了），简单介绍一下它吧。
NN:谢谢LET君，醋卤面是姥爷家的家传，姥爷家祖籍江浙地，酸甜口应该也算符合。我虽然长在北京，从小不爱吃面食，直到04年，状态不佳的我开始了以面条和面片过活，整整吃了一个夏天，首当其冲要感谢醋卤面，让我对面条有了新的认识，让我觉得生活原本很美好，只是当时的我拒绝接受。从那时候开始，醋卤面就成了我家餐桌上的常客，好友来做客也常常会提出要吃醋卤面。很开心有机会把这款家传面条传承下去。
LET君: 哇哦，感觉这是一碗充满了正能量的治愈面！很荣幸能让LETUSTOEAT伴有一种传承的暖意，再次谢谢娜娜能让我们大家认识到一碗治愈系的家传之面。
▼ 醋卤面（2人份）食谱 ▼
用时：20~30分钟
| 食材 |
香菜：1~2两
葱：10g
姜：10g
面条（2人份）
| 调料 |
花椒 1/勺（中餐勺，或计量勺15ml)
醋 5/勺（不要选陈醋，会酸涩。建议用偏甜口的醋：比如独流醋）
酱油2/勺(生鲜酱油或生抽）
盐0.2-0.3/勺
糖1.5/勺
鸡精0.2/勺
水4-5/勺
油1.5-2/勺
