4.锅中注入适量的水,水开后,往锅里倒入少许的油,将搓好的面鱼鱼下入锅中,煮熟后捞出,过一下凉水,装盆备用。
5.碗中打入3个鸡蛋,加入少许的盐和胡椒粉,用筷子搅拌成蛋液。起锅烧油,油热倒入蛋液,煎至微微定型后,翻面再煎30秒,盛出铺入粘板中,晾冷切丝装盘备用。
4.锅中注入适量的水,水开后,往锅里倒入少许的油,将搓好的面鱼鱼下入锅中,煮熟后捞出,过一下凉水,装盆备用。
5.碗中打入3个鸡蛋,加入少许的盐和胡椒粉,用筷子搅拌成蛋液。起锅烧油,油热倒入蛋液,煎至微微定型后,翻面再煎30秒,盛出铺入粘板中,晾冷切丝装盘备用。
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