万能酱丁拌面做法,大酱拌面的正宗做法

5、下面我们再把什锦菜，木耳还有黄豆酱都下进去，翻炒均匀了以后再加入少量的白糖和清水，用中火炒香，把我们之前炒好了的鸡蛋碎也倒进去，用小火给翻炒均匀，让鸡蛋都能浸在汤汁里面。

6、 准备好水淀粉，小碗里面加入淀粉还有清水，搅拌均匀了以后备用。

7、然后把水淀粉再沿着锅边倒进去，用中大火快速地翻拌均匀，等到汤汁开始变得粘稠了，趁热盛出来就好了。