蚕菜煲什么汤,地蚕煲汤煲什么好

学名苦苣的它极易种植，随便撒种都能长得像野草一样。小汐也是偶尔从一个话题里看到原来苦麦菜也就南方人比较喜欢吃而已。它的味道与平常吃的麦菜略有不同，偶尔会稍稍带点苦味，但有人就是喜欢它这种微苦，还说这叫“甘”。

用罐头的豆豉鲮鱼来炒的话味道还是不错的，除此以外，我宁愿会夹其它蔬菜。

红苋菜在南方真的是如野菜一般的存在。童年时，感觉只要有草的地方都会野生出几棵苋菜。每当家里炒苋菜，也总喜欢拌点菜汁，就为了把碗里的米饭染成紫红色。

那时不懂营养知识，许久以后才知道原来苋菜的营养价值极高。它含有特别高的铁、钙和矿物质，同时又含有较多的胡萝卜素和维生素C。