但是，每到夏天，餐桌的蔬菜就变得很没花样。不是豆角就是冬瓜、通菜。通菜最好吃的做法是加红椒丝和腐乳炒，超赞！对了，说起瓜，以下这种瓜在北方少见吗？
老鼠瓜，名字得劝退多少人呀！马上搜了一下，原来它还有一个很洋气的名字——刺山柑。名字的由来应该是因为长得尖头尖尾的与老鼠有几分相似吧（此时的我望望了鼠标……）。
老鼠瓜同样是夏天特有的瓜菜，可炒可煲汤。在广东，当然更经常是拿来煲汤了。在夏天，一道“生地龙骨老鼠瓜汤”既是汤水也是“凉茶”。尤其是在吃荔枝的时节，隔不了三五天就上场一次，因为广东主妇普遍认为，这道汤降火祛湿又消暑气，最解荔枝引起的上火。
但我找不到图片，只找到了一张老鼠瓜煲煎蛋汤，这个汤……广东的我表示，没见过，没喝过！
