北方炸果子和面做法图解,炸老式果子的做法

8.全部做好以后盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。

9.锅中加油，油温烧至筷子放进去冒气泡，一个个下入生坯，漂起来以后翻转着炸，勤翻面，这样炸得更均匀，最后炸至鼓起、表面金黄就可以出锅了。