炸猪排
这家的猪排味道也是很可以的，猪排非常大块，而且炸得非常香脆，里面的大排肉又很香嫩，点上一些泰康辣酱油，更加好吃！
现炒的浇头还有这道现炒鳝丝的味道也是相当不错的，这家的炒鳝丝火候把控的很好，鳝丝的口感是既脆又嫩，完全不会很软塌，能做到这点并不容易。鳝丝是配上茭白一起炒的，味道真的非常好。
总体来说，这家面馆可以说是非常地道的老上海味道了，尤其是现炒的八宝辣酱和猪肝味道真的尤其好，想吃的朋友们可以来广元路153号这家“慧英面馆”尝尝。
好啦，本期毛哥上海面馆专题就先到这里啦，下期老上海经典面馆故事还请多多关注毛哥！
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