尖椒夹肉末的做法,尖椒夹肉馅的制作方法

酿菜，起源于客家饮食文化。酿的做法是在一种原料中塞进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。许多地方也有类似的做法，都是在客家酿菜的基础上根据自己的口味稍做改良。

今天跟大家分享一道酿菜：

【尖椒酿肉】

主料：尖椒、猪肉末

辅料：葱、盐、生抽、鸡精、糖

做法：

1. 尖椒清洗干净。

2. 对半切开。

3. 除去尖椒籽。