③放入冰箱冷冻2h，使饼底坚固稳定；
④吉利丁片冷水泡软，少许淡奶油隔水加热；
⑤倒入10g细砂糖，隔水搅拌至呈淡黄色；加入泡软的吉利丁，小火隔水搅拌至完全融合，关火；
⑥加入150g酸奶，充分搅拌至完全混合；
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