超级爱啃鸡腿,所以三番两头的腌腌腌,烤烤烤。
只是吃腻了奥尔良黑胡椒红烧黄焖这些口味后,想换个小清新一点的了。
前今天团了一批柠檬,一直想着怎么才能早点消耗掉,
所以就有了这个口感酸甜,柠檬香气十足的淋汁鸡腿。
没想到水果跟鸡肉搭配在一起比蔬菜搭配还好吃,
家里也有柠檬的做起来吧。
份量:1个鸡腿
时间:半小时
材料:
腌制材料:生抽2汤匙,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,盐1/3汤匙
柠檬汁材料:柠檬一个,清水70克,豌豆少许,红青椒半个,糖1大汤匙,淀粉水30克,盐一小撮
步骤:
1、鸡腿斩大块后放水中泡去血水,洗干净备用