指甲螺属于软体动物，是一种体形细长的贝类，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。因神似人的指甲，故名为指甲螺。其贝壳呈灰色条纹状，边纹呈黑色，螺肉很好吃，并且价格也很便宜。
一般指甲螺的做法：
爆炒指甲螺、水煮指甲螺、老友炒指甲螺
青口螺具有很高的营养价值
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