你可能觉得很难理解，小时候看炸了那么多爆米花，也没见炸爆米花的人被炸飞啊，这新时代了，怎么反而发生人被炸飞的事情呢？
这就要说到爆米花机的原理和它的起源了，如果你急迫地想知道那位老人为何会被炸飞，最后怎么样了，你可以直接拉到最后看。不过我强烈建议你不要这么做，因为了解了爆米花机的原理和起源，就可以顺带解决那个从童年就开始困扰你的问题：为什么爆米花机可以将一小碗玉米，变成一大口袋也装不完的爆米花。
最早的爆米花机是1901年12月美国植物学家安德森（Alexander P. Anderson）发明的，为了提取淀粉他将谷物放在试管里加热，诡异的是加热时他把试管封住了，结果可想而知，试管“砰”一声爆炸了，碎片瞬间飞满了整个实验室。
安德森在“废墟”中找到实验用的大米，结果其体积已大大膨胀，足有8倍之多，变成了真正的爆“米”花。安德森此后便开始潜心钻研如何让大米膨胀，后来他用战争中留下的加农炮来做实验，直到有一天实验室里传来了一声惊天巨响，地板炸穿了，浓烟滚滚，工人们也迟迟不敢进去。
浓烟散去，人们惊喜地发现，大量白色的爆米花撒满了实验室，爆米花机终于成功了！1904年，安德森将8台大炮一样的爆米花机带到世界博览会，随着一声声巨大的“炮”响，两层楼高，12米宽的笼子装满了白色的爆米花，引起了人们的极大兴趣，很快就售出了25万包。
不过更流行的说法是，爆米花机是由美国糖果店老板查尔斯·克里特斯( Charles Cretors)在1880年代发明的，只是和安德森的式样大相径庭。
