香港权哥清汤牛腩,香港牛腩的做法王刚

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 14:08:57

上过《舌尖》的竹升面。

鸭蛋+面粉和面,不允许加水。

据说制作也很困难,需要人坐在竹子上,

如大龄儿童坐跷跷板借着弹跳重力反复挤压面团。

也就是所谓的 大力出奇迹。

久泡不烂久扯不断。

香港权哥清汤牛腩,香港牛腩的做法王刚(13)

我说的不断是真的不断,

一筷子几乎能捞走半碗面,根本捞不到头

要不是胖友拦着和考虑到自己的淑女形象

真怕自己会现场直播吞面。

韧性十足爽滑弹牙,

建议带着剪刀减着吃。

当然灵魂还在于汤

汤清不浊还带着股鲜甜的肉香,

是没有添加剂香精的安心味道。

肉酱捞面细面

香港权哥清汤牛腩,香港牛腩的做法王刚(14)

肉沫西红柿蔬菜丁熬出的红彤彤肉酱,

光在颜色上就是致命诱惑,

眼睛第一个跪地俯首称臣。

香港权哥清汤牛腩,香港牛腩的做法王刚(15)

看我胖友一口开心到合不拢嘴的大白牙。

酸甜开胃肉糜不要钱的多,

香港权哥清汤牛腩,香港牛腩的做法王刚(16)

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