想和老板讨一份酱汁回家裹馒头吃
不知道报山鸡哥名字会不会给我打骨折。
手打牛肉丸净食
人对幼年时看过的神奇诡秘事物最为印象深刻，
大概是年纪小心无杂念，记性也就自然而然的好。
比如星爷《食神》里那一颗叱咤风云，
能打乒乓球的牛肉丸。
有些丸子吧，你看它表面光鲜亮丽人畜无害，
其实私下被星爷这类大神虐的体无完肤，手打几百次。
当然好不好，这次要靠牙齿来说话，
咬下半颗，门牙舒服的长舒一口气
足够弹牙紧实，肉质纹理相当清晰。
要不是怕浪费不舍得还有主要怕被伙伴打，
我真想丢一颗到桌子上。
鲍汁花菇焖鸡脚
平平无奇的鸡脚，
被裹上了鲍汁和花菇的包脚布
顿时身价疯涨飞上了枝头。
花菇是菇界的王者贵族。
如果说普通香菇是宝山的一块地皮，那花菇大抵就是黄浦区的一栋楼了。
这在《舌尖》2中也有记载，花菇为真山珍也。
当然这是后来看菜单我才知道的，
当时我当做是平民香菇，如二师兄吞瓜稀里糊涂吞下，
依稀记得裹着鲍汁的它，软Q嫩滑的口感。
真暴殄天物。
鸡爪倒是软糯入味的很，一吮即脱骨
肉质厚实饱满，想来生前也是一只富贵鸡。
没牙的老太太也能啃的不亦乐乎，
嗦瘪了腮帮的乐呵呵。
菜饭
8块钱一小碗，算是在大哥到店里最能吃得起的。
然而是真平平无奇。
零零碎碎的菜叶，七七八八的菜杆
米饭也过于干硬，毫无考究。
