By 白咖啡pmau
用料
- 牛腩 1000克
- 新鲜玉米棒 两根
- 小葱 十二根
- 生姜 一块
- 紫皮洋葱 一个
- 白糖 三勺
- 白胡椒粉 两勺
- 鸡粉 三勺
- 盐 三勺
- 饮用水 五升
- 桂皮 五小片
- 山奈 五小片
- 荜茇 五颗
- 八角 两个
- 去皮生姜 一大块
- 小香葱 十二根
做法步骤
1、牛腩肉切小块，冷水里浸泡一小时泡出血水。然后用流动的水反复多冲洗几次，最后沥去水分备用。
2、一个紫皮洋葱剥去外皮洗干净切四瓣。
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