5、再切点葱姜蒜和小米辣,小葱切葱花,生姜切末,大蒜简单地切小一点,小米椒切圈。
6、全部处理好后起锅热油,下肉丁炒出油脂,然后加葱姜蒜小米椒爆香。
7、接着再来一勺豆瓣酱,炒出红油后倒入西葫芦翻炒。
8、最后再简单地调个味儿,少许盐、一勺生抽、半勺鸡精,翻炒均匀后就可以出锅了。
5、再切点葱姜蒜和小米辣,小葱切葱花,生姜切末,大蒜简单地切小一点,小米椒切圈。
6、全部处理好后起锅热油,下肉丁炒出油脂,然后加葱姜蒜小米椒爆香。
7、接着再来一勺豆瓣酱,炒出红油后倒入西葫芦翻炒。
8、最后再简单地调个味儿,少许盐、一勺生抽、半勺鸡精,翻炒均匀后就可以出锅了。
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