冬瓜鸡蛋汤的做法步骤图,冬瓜煎鸡蛋汤的做法大全

2、准备好3个鸡蛋，再打入碗中，搅拌均匀备用。

3、锅中加入适量的食用油烧热，然后倒入打好的鸡蛋液，慢慢小火将鸡蛋液煎制成型。

4、一面煎制好了之后翻过来煎制另一面，直到摊成是一个大的鸡蛋饼，将煎制好的鸡蛋饼盛出来备用。

5、锅中留一点底油，要是油不够的话就再加入一点，然后将切好的冬瓜片放入锅中，煸炒一下，直到有点变软了就差不多了。