发面空心锅盔正宗做法,发面锅盔制作图片

4、将榨菜剁碎，剩余的葱花一起放入肉馅中。

充分搅拌均匀，咱们的鲜肉榨菜馅就准备好了。

5、取出静置好的面团，分成均匀的七份。

然后在手上抹足油，将每个小面团外表都均匀的抹上一圈油，再次静置10分钟左右。

（记得盖上盖子或者保鲜膜，防止表面风干）

6、取出一个小面团，用手捏开，包入猪肉馅。

用手按扁，轻轻的捏成长长的椭圆状，使得肉馅均匀分布。

然后放在铺了油纸的烤盘上，用手将面团慢慢的按得更大更薄，一个锅盔的样子就形成了。