制作发面锅盔的方法,发面锅盔制作图片

小贴士：

1.烫面不可做的过于软。

2.发酵的时间不宜过长，稍微发酵即可放入小苏打揉匀揉透。

3.擀制饼时，擀面杖的一边不出头，用一边擀，就可以擀出中间略薄，四周略厚的饼。

4.白面锅盔出锅后是中间空心最好，方便夹馅料。

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