食材准备：五花肉、豆腐、萝卜、洋葱、香菜、葱、姜、蒜、料酒、糖、胡椒粉、酱油、老抽。
步骤一：备料
1.切好葱，姜，蒜，洋葱，香菜，芹菜；
2.豆腐切方块，胡萝卜滚刀切块；
3.五花肉切片。
步骤二：炖豆腐
1.砂锅倒油，肉和大料同时下，肉煸炒；
2.放葱姜蒜，炒至香味出来；
3.放入芹菜，萝卜，洋葱；
4.撒入料酒、加一点糖、胡椒粉、酱油、香菜、豆腐、老抽；
5.锅开后盖盖，转小火煮二十分钟，以豆腐出现蜂窝状为佳，蔬菜营养全部进去。
老饭骨点评：豆腐里全是蔬菜的清香~~
雨天做这几道美食准没错，一个爱上厨房，爱上美食的机会，最重要的是能找到做菜的乐趣和成就感。小饭骨们都学会了嘛？
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