03 江北铁山坪花椒鸡
相较于南山的泉水鸡、歌乐山的辣子鸡,铁山坪的花椒鸡我听说得比较少。也就是前两个星期的事儿。
那天因为工作原因,和们同事一起去铁山坪,在路上看到很多“花椒鸡”的牌子。同事说:“对的,铁山坪上最出名的美食就是花椒鸡。”
我随即调侃到:“重庆每座山上的鸡肉,都有自己独特的做法……”大家一起笑了。
04 壁山来凤鱼
是2019年,我刚拿到驾照。第一个周末我和老婆就租了一辆车,到壁山朋友家里拿她们小孩用过的玩具和衣物。
当天中午朋友就请我们吃了壁山来凤鱼。朋友说,这家店很出名,要不是提前预订,我们要排很久的队。
确实,我们去的时候店里面已经坐满了人,而且非常吵闹,说话需要吼。
我记得来凤鱼是用很大的一个盆端出来的,鱼特别的嫩,非常好吃!