8.用厨房的小刀给碗里蒸好的鸡蛋横竖整齐地划上几刀，再淋入少量的生抽和几滴芝麻油，用勺子将它们轻轻地涂抹均匀。最后，撒上葱花即可。如果你喜欢吃辣口的，还可以加些辣椒油进来。
【爱心小贴士】
1.搅拌鸡蛋的时候，切记要加一些食用盐，因为它可以更好地让鸡蛋快速定型。
2.鸡蛋和水的比例为1：1.5。
3.加进鸡蛋液里的水一定要用温水，因为用温水调出来的鸡蛋液，蒸出来以后更加鲜嫩，还没有蜂窝。
4.一定要用小火蒸鸡蛋，因为大火会使鸡蛋受热不均，导致鸡蛋不易成型，容易散花。
鸡蛋羹特别适合小孩子吃，还能作为宝宝的辅食，按上面的方法蒸出来的鸡蛋，QQ弹弹，比布丁还嫩，相信你学会后一定能俘获孩子的味蕾，让他不再挑食。
今天的美食分享到这里就结束了，感谢您的观看，喜欢的话就点个赞吧。
