③热锅冷油,倒入搅拌好的面糊,平铺在锅中煎。
④待饼两面煎黄后取出来,切成小块就可以食用了。
第2样:油麦菜
对于油麦菜大家都不陌生,它吃起来的口感有点像生菜,外形长得类似莴笋叶子。小满前后油麦菜最鲜嫩,无论是清炒还是用来涮火锅都脆嫩可口。它的营养丰富,含有大量的维生素A、维生素B1、钙、铁等,有“凤尾”之称。
推荐食谱:油麦菜口蘑炒鸡蛋
食材:口蘑200克、鸡蛋3个、油麦菜1颗、料酒、盐、食用油、蒜子
①我们把口蘑泡入水中搓洗干净,切成薄片。
③热锅冷油,倒入搅拌好的面糊,平铺在锅中煎。
④待饼两面煎黄后取出来,切成小块就可以食用了。
第2样:油麦菜
对于油麦菜大家都不陌生,它吃起来的口感有点像生菜,外形长得类似莴笋叶子。小满前后油麦菜最鲜嫩,无论是清炒还是用来涮火锅都脆嫩可口。它的营养丰富,含有大量的维生素A、维生素B1、钙、铁等,有“凤尾”之称。
推荐食谱:油麦菜口蘑炒鸡蛋
食材:口蘑200克、鸡蛋3个、油麦菜1颗、料酒、盐、食用油、蒜子
①我们把口蘑泡入水中搓洗干净,切成薄片。
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