大连这场风雨过后，马上就要来鲐鲅鱼了，也就是咱们大连海边说的花霸子。用鱼皮钩不用刮鱼饵在海边一甩就能钓上一串，非常好钓。鲐鲅鱼属于洄游鱼类。成年鱼每年5月来大连周边产卵，成年个体一般在1~2斤。到了7月小鲐鲅鱼就孵出来了，因为喜欢群居而且繁殖力非常大，所以满海都是鲐鲅鱼的鱼群。经常能看到鱼群跳出水面的壮观景象。也叫鲐鲅鱼起排子（被其他大型肉食鱼追赶）一般钓当年生的鲐鲅鱼密度比较大而且好钓。从7月一直钓到10月。后期船钓的鲐鲅鱼单尾个体可以达到半斤左右。
钓鲐鲅鱼，用一串仿生小胶皮钩，俗称鱼皮钩就可以钓，前面栓一个30~100g的坠子（根据你钓场需要抛投远近调整坠子大小）一般在水比较深的防波堤，涨潮退潮溜子比较大的时候。打出去沉底 立即摇轮，也可以大幅度抽动钓竿。鲐鲅鱼食性凶猛喜欢群起而攻之，所以有一个鲐鲅鱼吃钩，其他钩也会迅速被其他鱼咬上。一串鲐鲅鱼就这样被钓上岸。
烹饪鲐鲅鱼 因为这种鱼肉质偏酸，一般在海边钓到后要放血味道更好。有个别人吃鲐鲅鱼过敏现象就是由于鲐鲅鱼的血导致。我们最常吃的茄汁青鱼罐头原料就是鲐鲅鱼。所以自己可以用高压锅做鲐鲅鱼。用番茄酱和处理好的新鲜鲐鲅鱼在高压锅内一起压，做出来自己的茄汁青鱼味道相当不错。也可以用黄油油煎，这种鱼自身有油，油煎鲐鲅鱼可以发出特别的香味。在日料里也经常看到鲐鲅鱼的赤身料理生鱼片寿司，只要新鲜鱼，处理得当，海里的鱼都是非常好的美味。特别是自己钓的劳动成果吃起来更香。
还等什么，赶紧准备钓竿和鱼皮钩，准备这场钓鲐鲅鱼的盛宴吧！
