2. 将准备好的黑木耳用温水提前泡发半小时左右，然后摘小块沥干备用，泡发之后依然不伸开的部分就不要了
3. 将芦笋削去外面的粗皮，然后洗净切成小段备用（根部比较粗的部分也可以竖着劈成两半来做，这样个头也匀称些，入味也均匀些）
4. 小米椒和蒜头分别切末，下入五成热的油锅里爆香
5. 接着放入处理好的芦笋，煸炒几下让芦笋均匀受热入味
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